Chi siamo
Incastonata all'angolo del leggendario Ponte Vecchio di Bassano del Grappa, in quello che fu un tempo una vivace fabbrica di ceramica ottocentesca, "Premiata Fabbrica Pizza" è molto più di una semplice pizzeria. Il suo nome stesso è un omaggio alla storia vibrante di questo edificio, un luogo dove l'arte della ceramica lascia oggi il posto all'arte bianca, trasformando farina e acqua in capolavori gastronomici. Dietro a questo progetto c'è la visione di Massimo Frighetto e l'instancabile ricerca del pizzaiolo Michele Colpo, originario di Conco, che con maestria e dedizione eleva la pizza a esperienza culinaria raffinata. Gli interni, sviluppati su tre livelli, conservano il fascino rustico e intimo dell'antica struttura, offrendo scorci unici sul Brenta e sul Ponte degli Alpini, specialmente dai tavoli più ambiti.