G-Sushi

G-Sushi: cucina giapponese e design nel centro di Bassano G-Sushi si trova in Viale delle Fosse 23/A , lungo il margine del centro storico di Bassano del Grappa. Il progetto mette sullo stesso piano cucina e interior design: la precisione richiesta a nigiri e sashimi trova una corrispondenza negli ambienti ridisegnati con una forte identità visiva. Il locale lavora esclusivamente alla carta, concentrandosi sulla selezione degli ingredienti e sulla costruzione estetica di ogni portata. Accanto ai classici della cucina giapponese compaiono materie prime come Wagyu A5, ventresca di tonno Balfegò, ostriche Gillardeau e caviale Adamas , che definiscono con chiarezza il posizionamento di G-Sushi.