Chi siamo
Chocomi: dal cacao al gelato, tutta un’altra storia Chocomi è il progetto artigianale creato a Bassano del Grappa da Erion Collaku intorno al cioccolato e alle sue possibilità meno prevedibili. Praline, tavolette e confezioni da degustazione nascono da una ricerca che accosta il cacao a frutta, spezie, frutta secca ed essenze aromatiche. Oggi l’identità si è ampliata con una vera proposta di gelateria artigianale da oltre trenta gusti . Il riferimento comunicato dai canali social è il punto vendita di Via Bartolomeo Ferracina 14, dove la lavorazione del cioccolato incontra coni, coppette e gusti stagionali.
